7atem33
مع حاتم الحياه احلى



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 طاجين الدجاج بالبصل والطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام العيال



عدد المساهمات : 67
شوف حالك : 125
7atem33 : 10
تاريخ التسجيل : 18/06/2009

مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالبصل والطماطم   الخميس يونيو 18, 2009 11:05 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

2 حبة طماطم مقطعة دوائر


فصين من الثوم غير مقطعة


نصف كوب زيت

نصف كوب زيت الزيتون


- التوابل:

ملح

بهارات

زنجبيل

زعفران

2 كوب ماء


الطريقة:

- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .

- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .

- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة ,
عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج
الدجاج و الخضار .

- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .

- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1458
شوف حالك : 2062
7atem33 : 1
تاريخ التسجيل : 15/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل والطماطم   الخميس يونيو 18, 2009 11:31 pm

تسلم ايدك ام العيال
بس انا مش بدرى كيف اسوى هالطبخه
على العموم انا رايح اجرب وواقول ايش طلع معى
ههههههههههههههههههههههه
تسلم ايددك منوره المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://7atem33.lolbb.com
أألدمعة
مشرف البيت بيتك
مشرف البيت بيتك
avatar

عدد المساهمات : 2139
شوف حالك : 2262
7atem33 : 16
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل والطماطم   الأحد يوليو 12, 2009 5:02 pm

يسلمووووووووو ايديكي يا ام العيال الله عليكي و على هالوصفة فتحتو نفسي لا الاكل ههههههههههههه
والله تسلم ايديكي ام العيال و الله يخليكي يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الدجاج بالبصل والطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
7atem33 :: بالهنا والشفا :: الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: